Canaima Gin

Der Canaima Gin stammt aus der DUSA Destilliere in Venezuela. Die Destillerie ist für die Produktion vieler verschiedener hochwertiger Spirituosen bekannt. Dazu gehört auch der Canaima Gin.

Den Herstellern dieses Gins war es besonders wichtig, etwas Einzigartiges zu kreieren. Dafür probierten sie sich durch zahlreiche Pflanzen und Früchte, um die perfekten Botanicals für ihren Gin zu finden. Erfolg hatten sie schließlich in einem der artenreichsten Gebiete auf der ganzen Welt: dem nahegelegenen Amazonas-Regenwald. Der Regenwald gehört zu den größten weltweit und zeichnet sich durch eine hohe Vielfalt an verschiedensten Tier- und Pflanzenarten aus. Ein perfektes Startgebiet, wenn man auf der Suche nach ganz besonderen Botanicals für eine neue Gin-Kreation ist.

Insgesamt zehn verschiedene Zutaten des Canaima Gins stammen schließlich aus den geheimnisvollen Tiefen des Amazonas-Regenwalds. Die exotischen Pflanzen, Kräuter, Samen und Co. wurden vermischt mit klassischen Botanicals aus der Gin-Herstellung. Dazu gehört natürlich auch der Wacholder. Zu den zehn außergewöhnlichen Zutaten aus dem Regenwald gehört zum Beispiel die Cashew-Frucht. Das nussige Aroma wird kombiniert mit der leichten Säure der Acai-Beere, der nährstoffreichen Tupiro-Frucht, der Frucht der Seje-Palme und der Cupuaçu, auch Großblütiger Kakao genannt. Viele dieser Botanicals sind bei uns kaum bekannt, weder als einfache Frucht noch als Zutat in einem Gin.

Die lange Recherche und der Zusammenschluss so vieler exotischer Aromen machen den Canaima Gin zu einem außergewöhnlichen Getränk, das seinesgleichen sucht. Trinken Sie die Spirituose pur oder mischen Sie sie mit etwas Tonic Water, Grapefruit und rosa Pfeffer. Auch Zitrusfrüchte wie Orange oder Zitrone passen gut zu dem Canaima Gin.

ENGAGEMENT FÜR DEN NATURSCHUTZ
Über 78.000 Brände wüten in diesem Jahr im Amazonasgebiet. Sie bedrohen die Existenz des größten tropischen Waldes der Welt; Lebensraum für unzählige Tier- und Pflanzenarten und mehr als 34 Millionen Menschen. Und nicht nur deren Existenz ist bedroht. Die Waldbrände vernichten die Lunge der Welt. Es droht ein Kollaps, der den globalen Klimawandel erheblich beschleunigen könnte.

CANAÏMA respektiert die Umwelt und die lokalen Gemeinschaften. Sie widmen daher 10% ihres Gewinns den Interessengemeinschaften und ehrenamtlichen Netzwerken, die sich für die Verbesserung der Lebensqualität der indigenen Gemeinden im Amazonas Regenwald und die Wiederaufforstung einsetzen.